Salmão com cobertura de manga
- Elisa Cristiana Fajardo
- 13 de out. de 2021
- 1 min de leitura
Ingredientes:
Lombos de salmão;
1 manga;
1 pimento vermelho;
1/2 abacate;
1/2 cebola roxa;
Sal;
Pimenta;
Coentros (opcional);
Alho em pó;
Limão.
Preparação:
Tempere os lombos de salmão com sal, alho em pó a gosto e sumo de limão. Deixe marinar por 15 min leve ao forno
Para uma taça corte a manga, o abacate e o pimento aos cubinhos. Adicione os coentros e a cebola picados. Regue com sumo de limão e um fio de azeite (opcional) e pimenta.
Sirva o salmão com esta mistura por cima e delicie-se.
Sugestão de acompanhamento: Espargos assados no forno ou grelhados com azeite e alho.


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