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Salmão com cobertura de manga

  • Foto do escritor: Elisa Cristiana Fajardo
    Elisa Cristiana Fajardo
  • 13 de out. de 2021
  • 1 min de leitura

Ingredientes:

  • Lombos de salmão;

  • 1 manga;

  • 1 pimento vermelho;

  • 1/2 abacate;

  • 1/2 cebola roxa;

  • Sal;

  • Pimenta;

  • Coentros (opcional);

  • Alho em pó;

  • Limão.


Preparação:

  • Tempere os lombos de salmão com sal, alho em pó a gosto e sumo de limão. Deixe marinar por 15 min leve ao forno

  • Para uma taça corte a manga, o abacate e o pimento aos cubinhos. Adicione os coentros e a cebola picados. Regue com sumo de limão e um fio de azeite (opcional) e pimenta.

  • Sirva o salmão com esta mistura por cima e delicie-se.

Sugestão de acompanhamento: Espargos assados no forno ou grelhados com azeite e alho.




 
 
 

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