Granola

Esta granola é o meu novo vício. Estou apaixonada por esta receita de granola super crocante. Não deixem de experimentar, é super fácil de fazer.

Ingredientes:

• 3 mão-cheias de arroz tufado

• 2 mão -cheias de flocos de aveia

• 1 mão -cheia de sementes de abóbora

• 1 mão -cheia de sementes de girassol

• 1 mão-cheia de sementes de linhaça

• canela em pó a gosto

• 2 colheres de sopa de mel

Preparação:

• Pré-aqueça o forno a 160 graus

• Misture todos os ingredientes secos numa taça.

• Leve o mel numa chávena 30 segundos ao microondas para que fique mais líquido

• Junto o mel aos ingredientes secos e emvolva tudo rapidamente antes que o mel volte a ficar mais espesso

• Disponha tudo num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal

• Leve ao forno a tostar e vá mexendo com uma colher para que toste de todos os lados. Assim que estiver dourada retire do forno e deixe arrefecer

• Quando estiver fria é só pegar nas laterais da folha de papel vegetal, uni-las de forma a formarem um tubo e transferir para um recipiente hermético

Nota 1: O arroz tufado e a aveia são o que dão a verdadeira crocância à granola. Mas as restantes sementes são opcionais e pode usar as que bem entender