Panqueca de banana e aveia no forno

Como já devem estar habituados, aqui fica mais uma receita fácil e rápida de fazer. A textura fica super fofa e como podem colocar os topping que quiserem, dá para fazem "1001" combinações diferentes, e assim parece que nem é sempre a mesma panqueca base. Ora vejam só a receita:

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Ingredientes (para 1 panqueca):

• 1/2 banana

• 1 ovo

• 3 colheres de sopa de farinha de aveia

• 1 colher de chá de fermento para bolos

Preparação:

• Pré-aqueça o forno a 180ºC

• Coloque os ingredientes todos numa liquidificadora ou num processador de alimentos e triture até obter uma mistura homogénea (Na bimby: 1 min/vel5)

• Coloque a massa numa forma/taça que possa ir ao forno e leve ao forno durante cerca de 10 min ou até a panqueca estar cozinhada.

• Retire, decore com toppings a gosto e delicie-se.