Smoothie Bowl de abacate e banana

Faço frequentemente smoothie bowls para o pequeno almoço. São uma forma muito nutritiva de começar o dia e uma excelente maneira de variar nas opções de pequeno almoço, uma vez que são inúmeras as combinações possíveis que se podem fazer para criar uma tacinha destas deliciosa.

Deixo-vos mais uma receita de smoothie bowl que gostei particularmente.

Ingredientes:

• 1/2 banana

• 1/2 abacate médio

• 1/3 pepino (opcional)

• 1/2 iogurte líquido de sabor a gosto

• 3 colheres de sopa de farinha de aveia

• 1/2 scoop de proteína de sabor a chocolate ou outro sabor a gosto (opcional)

• Fruta, sementes ou outros toppings a gosto

Preparação:

• Colocar os ingredientes todos num processador de alimentos ou numa liquidificadora e triture até obter uma consistência homogénea e cremosa.

• Se preferir uma consistência mais líquida que a obtida adicione o resto do iogurte líquido e volte a envolver tudo.

• Colocar os toppings que gostar. Eu coloquei um pêssego cortado em pedaços e sementes de girassol e combinou muito bem

Nota 1: Gosto sempre de adicionar algum legume nas smoothies e gosto particularmente do toque fresco que o pepino dá. Pode ser também espinafres, courgete ou cenoura. Mas é completamente opcional se preferirem podem não usar.