Smoothie Bowl de banana e legumes

As smoothies bowl vieram para ficar. São a nova tendência fit para o pequeno-almoço ou para um lanche. Para mim são uma das melhores formas de variar no pequeno-almoço, porque basta trocar um ou dois ingredientes e temos logo uma nova versão da smoothie. Ou seja, são uma boa forma de dar asas à imaginação e sermos criativos todos os dias.

Deixo-vos aqui a receita desta minha smoothie bowl deliciosa e super prática e rápida de fazer. Vejam e... inspirem-se!

---

Ingredientes:

• 1 banana em pedaços

• 1/3 pepino descascado e em pedaços

• 1/3 curgete descascada em pedaços

• Sumo de 1 lima ou de 1/2 limão

• 6 folhas de hortelã

• 1 pedacinho de gengibre fresco ralado

• 3 colheres de sopa de iogurte natural

• 3 colheres de sopa de farinha de aveia

Preparação:

• Lavar todos os ingredientes, triturá-los num robô de cozinha, liquidificadora ou com a varinha mágica, até obter uma textura cremosa e homogénea.

• Colocar numa taça e decorar a gosto.

• Eu decorei com mirtilos e sementes de girassol e ficou fantástica.

Não deixem de experimentar!